愛知・名古屋の富士コーヒーではこだわりのコーヒー豆をお届けします。また喫茶店開業のご相談も受け付けております。

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2020-08-10 :

アイスコーヒーの作り方

こんにちは。
愛北営業所田中です。
今回はアイスコーヒーの作り方、3種類をご紹介します。

◎急冷式アイスコーヒー
ペーパーやネルで抽出したコーヒーを氷で冷却したもの。
一般的なアイスコーヒーの作り方で、急速に冷やすので味にキレがあり香りが良い。

◎水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)
コーヒーをパックに詰めて水で時間を掛けてゆっくり抽出する方法。
すっきりした味わいに。

◎エスプレッソの冷水割り(アイスアメリカ―ノ)
エスプレッソのダブルを氷の入ったグラスに注ぎ、冷水を入れて作るもの。
濃厚な味わいに。
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2020-07-20 :

日本大正村

こんにちは。愛北営業所の石垣です。
先日、日本大正村に立ち寄りました。
洋館や和風建築が街のあちこちに立ち並んでいて
大正時代の雰囲気が漂っています。
金融機関などもとてもレトロでした。






大正路地がとても風情があり、散策が楽しめます。







またコロナウイルスが落ち着いたら
家族で訪れたいと思います。
2020-07-06 :

☆「珈琲元年」新型コロナウイルス感染拡大防止の対策について☆

いつも「珈琲元年」各店をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店では、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、お客様、お取引様、従業員の
健康と安全に配慮して、感染防止の対策を実施して参ります。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。

珈琲元年コロナ対策POP1
珈琲元年コロナ対策POPnakagawa


【香り高い一杯のコーヒー】が作り出す【安らぎ】と【活力】をお届けするを合言葉に!
そんな珈琲元年の新型コロナ対策の紹介でした。
2020-06-23 :

我慢!

愛北営業所の鍋田です。
緊急事態宣言は解除されましたが、第2波に備えて
引き続き手洗い・うがい・除菌・マスクやソーシャルディスタンスも
しっかり行いましょう。
当社でも飛沫感染対策としてアクリルボード、飲食店仕切り板、
ソーシャルディスタンスシールなども販売しております。
また、社員食堂向けにレンタル可能な
飛沫防止パーテーションも取り扱っております。

珈琲元年直営店舗では全国ふるさと甲子園で1位、
カレーパングランプリ2019で金賞を受賞し二冠を達成した
オカザえもんも大好きな「あっぱれ岡崎カレーパン」を販売しております。
無くなり次第終了となっておりますので興味がある方は
お早目にお買い求めください!

また、名古屋市にある洋菓子の名店「カフェ・タナカ」さんが
真心込めて作ったシューグラッセを数量限定・完全予約制で販売しております。
ミルクソフトとりんごキャラメルのコンフィチュールを挟んだ「ミルク&ポムキャラメル」と、
ほろ苦いコーヒーソフトとチョコレートを挟んだ「カフェ&ショコラ」の2種類を展開中です。
どちらも2度焼きしたシュー生地で、サクサクした食感に仕上がっています!
予約受付期間は7月10日(金)までとなっておりますので
気になった方はお気軽にお問合せ下さい。
※シューグラッセのお届けは7月28日(火)以降となります。
2020-05-18 :

☆中日新聞にて弊社の取り組みが紹介されました☆

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☟こちらは名古屋掖済会病院様のインスタ記事です。
インスタ記事