愛知・名古屋の富士コーヒーではこだわりのコーヒー豆をお届けします。また喫茶店開業のご相談も受け付けております。

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2015-10-29 :

コナレッド

こんにちは、生産部の内藤です。
私たちは海外の色々なコーヒー生産地からコーヒー生豆を取り寄せ、それを焙煎して皆様の元へお届けしています。
私たちが普段、目にしているコーヒーはコーヒーの実の種なのです!ということは、コーヒーの実ってどんなの?
ちょうどサクランボに似ていて、赤色で丸い形をしていて、それを私たちはコーヒーチェリーと呼んでいます。

コーヒーの実

この赤い実を収穫し、皮とコーヒー豆に付いている透明っぽい果肉を取り除きます。
この果肉、ほんのちょっぴりしかありません。
このコーヒーの実の皮と果肉には、私たちの体にとてもよい成分が含まれています。
もちろん、コーヒーの豆にも良い成分は含まれていますが、この皮と果肉を取り入れた健康兼エネルギードリンクを
ある会社が開発しました。それがコナレッドです。

コナレッド

その体によい成分というのはポリフェノール(抗酸化物質)です。
コーヒーの成分で有名なカフェインも少し入っていますので、飲むと元気がでます。
この原料となる皮と果肉は、ハワイで栽培されたものを使用しているとのことです。
さてその味は?
甘酸っぱくてクランベリーのよう。後味に少し苦味を感じるかな。そして濃厚な味わい。
あと子供の頃、飲んだことのあるシロップの風邪薬みたい・・・
ラベルを読んでみるとパイナップルジュースも混じっているのでとっても飲みやすいです。
現在のところ、関東圏でしか販売はしていないようですので、見つけた方は一度試してみては!
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